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                    高考还有30天!如何让孩子吃得营养又健康?

                    2020-06-10 20:25:58网络整理

                      目前多数学生已复学,而且30天后就是因疫情推迟的高考,每位考生都进入了紧急备战的冲刺时刻。天气高温炎热,学生还要高强度学习,营养自然也得跟上。

                      学生提高免疫力离不开丰富合理的饮食、充足的睡眠和适当的运动。因此,饮食应做到规律、多样化,保证营养齐全很重要。

                      如何吃得营养又健康?牢记这几点

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                      坚持多样化原则


                      《中国居民膳食指南(2016)》指出,应做到食物多样,平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上食物。

                      也就是饮食上要注重适量多样、常变花样的膳食,做到“四个一点”,即数量少一点、种类多一点、种属宽一点、色彩靓一点。

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                      补充优质蛋白质类食物


                      奶类和大豆类食物是优质蛋白质的来源,在改善营养状况方面具有重要作用。

                      奶类品种繁多,牛奶、酸奶、奶酪和奶粉等都可选用!吨泄用裆攀持改希2016)》指出每天应摄入300g奶或相当量乳制品。

                      大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素E。其中,豆浆、豆芽、发酵豆制品都是不错的选择。

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                      注重摄入健脑食物


                      学生对大脑营养的需求量很大,每天脑细胞能量消耗很多,因此,补充健脑食物很重要。

                      核桃、开心果、松子、花生、瓜子、杏仁等种子类食物,它们富含维生素E、磷脂、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁等,对促进大脑的发育很重要。

                      此外,常吃鱼对大脑也有益。2017年12月21日,宾夕法尼亚大学发表在《nature》子刊《Scientific Reports》(科学报道)的一项研究结果显示,每周至少吃鱼一次的孩子睡眠质量更好,智商更高。

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                      注重摄入减压食物


                      爱尔兰科克大学的研究人员刊登在权威期刊《Journal of Physiology》(美国生理学杂志)的一项研究发现,吃高纤维食物可以减少压力对肠道乃至行为的影响。例如,食用高纤维食物如谷类和水果可以减少压力对肠胃的影响,进而减轻精神压力。推荐火龙果香蕉奶昔、香蕉燕麦奶、紫甘蓝葡萄汁等。

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                      注重补水


                      此外,及时补充身体水分也很重要!吨泄用裆攀持改2016版》建议,每日最少饮水1500~1700毫升,按照普通杯子200~250毫升的大小来算,每天应喝7~8杯。夏季天气炎热可以选择一些绿豆汤、酸梅汤、花茶等。

                      饮食好还得考虑促进营养吸收

                      如何让食物更好的吸收,料理起来方便,也是很多家长考虑的问题。推荐使用九阳的不用手洗破壁机处理食材,方便又快捷!

                      浙江大学公共卫生学院营养与食品卫生学系的杨敏博士表示,“我们要讲究营养,也要把健康的食品做得更加美味,才能获得更好的效果。用破壁料理机烹饪的方式符合营养学‘粗粮细作’的原理。”

                      破壁机可以帮助搭配多种食物,同时高速破壁食材,提高食物的吸收率,减轻胃肠道的负担。

                      推荐4个考生营养食谱!

                      1. 每日坚果露


                      食材:核桃12克(约4瓣)、杏仁8克(约8颗)、腰果8克(约8颗)、花生6克(约12颗)、蔓越莓干5克(约8颗)、黑加仑干5克(约8颗)。

                      功能选择:九阳不用手洗破壁机Y3 “五谷浓浆”功能,选择“500mL”容量。

                      营养分析:富含卵磷脂、氨基酸、锌、维生素E等,有助于改善大脑功能或增强记忆力,提高抵抗力。

                      2. 番茄鱼汤

                      食材:龙利鱼1条(约150克)、番茄1个、生姜10克(约3片)、洋葱1/4个(约80克)、大蒜2瓣、盐适量、香菜适量。

                      功能选择:九阳不用手洗破壁机Y3 “全鱼汤”功能,选择“1000mL” 容量。

                      营养分析:富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、番茄红素等,有助于增强记忆,;な恿,补充营养,健脾开胃。

                      3. 南瓜小米糊

                      食材:南瓜200克(麻将大小块8块)、小米50克(约1杯+1/4杯)。

                      功能选择:九阳不用手洗破壁机Y3 “滋补糊”功能,选择“800mL” 容量。

                      营养分析:南瓜富含南瓜多糖、胡萝卜素等,小米富含维生素B、酪氨酸等,有助于补充脑能量,维持与加强注意力,预防感冒等。

                      4. 香蕉燕麦奶

                      食材:香蕉1根、牛奶250毫升(1瓶)、熟燕麦片15克、炒熟原味南瓜子10克、纯净水300克。

                      功能选择:九阳不用手洗破壁机Y3选择“果蔬汁”功能。

                      营养分析:富含优质蛋白、维生素B、钾锌硒、膳食纤维等,有助于大脑缓解压力和疲劳,保持大脑活力。

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